Étoile MICHELIN 2025 : 10 ans déjà !

Nous avons l’immense joie d’annoncer que l’étoile MICHELIN continue de briller en 2025 pour le restaurant gastronomique Le Clair de la Plume. Une belle reconnaissance qui perdure chaque année depuis 10 ans, décernée par le GUIDE MICHELIN.

Le célèbre Guide nous fait également l’honneur de maintenir nos autres distinctions pour la table ainsi que pour l’hôtellerie :

• Étoile verte, l’étoile engagée, attribuée aux restaurants qui se distinguent par leur approche très engagée de la gastronomie
• Prix Passion Dessert décerné à Cédric Perret, Chef Pâtissier Exécutif, récompense les Chefs pâtissiers pour leurs créations et leurs engagements
• Clé rouge attribuée à notre hôtel (parmi les 189 premiers ayant reçus cette distinction en France), décernée aux établissements qui placent l’art de recevoir au plus haut et contribuent à forger des expériences uniques.

Consultez le Menu et réservez votre table

Bravo à toutes les 2quipes et au chef Glenn Viel*** qui cosigne la carte avec Benjamin Reilhès Chef de cuisine et Cédric Perret Chef pâtissier. Une cuisine engagée, inspirée du terroir, des saisons et de nos artisans locaux.

Merci à toutes les équipes des Maisons du Clair de la Plume sans lesquelles cette aventure ne serait pas réalisable et à nos clients pour leur fidélité et leur confiance 🙏

Visitez nos hôtels 4* Le Clair de la Plume – La Ferme Chapouton

Contactez-nous au 04 75 00 01 01 – info@clairplume.com