RESTAURANT GASTRONOMIQUE

porte dauphiné plat gastronomique 2017 clair plume

A la Maison Principale, face au lavoir, nous vous accueillons tous les jours l'année : verrière XIXème, salle à manger privatisable, jardin. La restauration se décline en plusieurs offres :

  • un restaurant Gastronomique, déclinant une cuisine raffinée, au service soigné.
  • un Salon de Thé les après-midi. Collection de plus de 50 thés; chocolats & pâtisseries maison …
  • le Petit Déjeuner au buffet dressé dans la cuisine ancienne : résident ou non de l'hôtel, découvrez-le.

A la Ferme Chapouton, à 400 mètres de la Maison Principale :

  • un restaurant "Bistro". Cuisine traditionnelle de qualité, à base de produits frais, alliée à un service convivial, dans une ancienne bâtisse de 1760 entièrement restaurée.

Au Jardin Méditerranéen, à 200 mètres de la Maison Principale :

  • en été, notre Jardin Restaurant propose une restauration de plein air (cuisine simple d'été, au service informel) dans un cadre exceptionnel.
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Ouverture

déjeuners : de 12h à 14h du jeudi au dimanche.

dîners : de 19h30 à 21h00 du mardi au dimanche.

Jours fériés : nous consulter.

Accessible aux personnes à mobilité réduite.


Fermeture annuelle

2017 : du 13 novembre au 18 décembre inclus.
2018 : 12 novembre au 17 décembre inclus.


Tarifs

Menu éphémère à 39€ au déjeuner (dimanches exceptés), menu végétarien 4 services à 59€, menu-carte 5 services à 75€, menu 7 services à 135€ (excepté durant la saison de la truffe d'hiver).


Réservation

Réservation conseillée. A compter de 8 couverts, et afin de garantir la qualité, le Chef demande de fixer un menu unique pour l'ensemble des convives.

Réservation au +33 (0)4.75.91.81.30 ou via email : info@clairplume.com

Julien ALLANO, Chef de cuisine

« Je vous invite à partager une cuisine vivante et  colorée, basée sur la Tradition culinaire, avec le souci particulier du produit et de son intégrité. Une cuisine faite en Equipe, avec le cœur tout simplement. »


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