RESTAURANT GASTRONOMIQUE

porte dauphiné plat gastronomique 2017 clair plume

A la Maison Principale, face au lavoir, nous vous accueillons tous les jours l'année. Service dans la verrière XIXème, ou dans la salle à manger privatisable. Aux beaux jours, déjeuner et dîner sont servis dans le jardin. La restauration se décline en plusieurs offres:

  • une formule "Bistro" pour les déjeuners du lundi au samedi inclus. Il s'agit d'une cuisine traditionnelle de qualité, à base de produits frais, alliée à un service convivial.
  • une carte Gastronomique pour les dîners (& déjeuners des dimanche & jours feriés), déclinant une cuisine raffinée, au service soigné.
  • un Salon de Thé vous accueille tous les après-midi, à la Maison Principale. Collection de plus de 50 thés; chocolats & pâtisseries maison …
  • résident ou non de l'hôtel, découvrez le buffet du Petit Déjeuner servi dans la cuisine ancienne.

Au Jardin Méditerranéen, à 200 mètres:

  • en été, notre Jardin Restaurant, à 200 mètres de la maison principale, propose une restauration de plein air (cuisine simple d'été, au service informel) dans un cadre exceptionnel.
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Ouverture

Le Restaurant gastronomique est ouvert tous les jours : de midi à 14h les dimanches & fériés, et de 19h30 à 21h00 du lundi au dimanche. Accessible aux personnes à mobilité réduite.

A noter: Bistro uniquement, pour le déjeuner du lundi au samedi.


Tarifs

Menu végétarien 4 services à 59€, menu-carte 5 services à 75€, menu 7 services à 135€ (excepté durant la saison de la truffe d'hiver).


Réservation

Réservation conseillée. A compter de 8 couverts, et afin de garantir la qualité, le Chef demande de fixer un menu unique pour l'ensemble des convives.

Réservation au +33 (0)4.75.91.81.30 ou via email : info@clairplume.com


Julien ALLANO, Chef de cuisine

« Je vous invite à partager une cuisine vivante et  colorée, basée sur la Tradition culinaire, avec le souci particulier du produit et de son intégrité. Une cuisine faite en Equipe, avec le cœur tout simplement. »


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