BISTRO

bistro légumes de printemps 2017

A la Maison Principale, face au lavoir, nous vous accueillons tous les jours l'année : verrière XIXème, salle à manger privatisable, jardin. La restauration se décline en plusieurs offres :

  • un restaurant Gastronomique, déclinant une cuisine raffinée, au service soigné.
  • un Salon de Thé les après-midi. Collection de plus de 50 thés; chocolats & pâtisseries maison …
  • le Petit Déjeuner au buffet dressé dans la cuisine ancienne : résident ou non de l'hôtel, découvrez-le.

A la Ferme Chapouton, à 400 mètres de la Maison Principale (à compter du 20/10/2017) :

  • un restaurant Bistro. Cuisine traditionnelle de qualité, à base de produits frais, alliée à un service convivial, dans une ancienne bâtisse de 1760 entièrement restaurée.

Au Jardin Méditerranéen, à 200 mètres de la Maison Principale :

  • en été, notre Jardin Restaurant propose une restauration de plein air (cuisine simple d'été, au service informel) dans un cadre exceptionnel.
bib gourmand clair de la plume

En janvier 2017, le "Bistro" reçoit le Bib gourmand du Guide Michelin.

Ouverture

Pour le déjeuner du lundi au samedi, de midi à 14 heures (hors fériés), le Clair de la Plume vous propose sa version "bistro". Une cuisine simple aux couleurs locales, uniquement à base de produits frais.

Accessible aux personnes à mobilité réduite.

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Dans le souci constant de l'amélioration de la qualité de l'accueil et du service que nous pouvons vous offrir, à compter du 20 octobre 2017, le Bistro du Clair de la Plume est installé à la Ferme Chapouton, à l'entrée du village, à 400 mètres de la Maison Principale. Les ouvertures seront les suivantes :

FERMETURE HEBDOMADAIRE (à compter du 20/10/2017 au soir) : mardi & mercredi (dîners), jeudi (déjeuner & dîner).

FERMETURE ANNUELLE : 2017 : pas de fermeture - 2018 : du 8 au 28 janvier inclus - 2019 : du 7 janvier au 10 février inclus.

Tarifs

Formule à 24.50 €  (entrée & plat OU plat & dessert)

Formule à 29.50 €  (entrée, plat & dessert)

Réservation

Réservation conseillée. A compter de 8 couverts, et afin de garantir la qualité, le Chef demande de fixer un menu unique pour l'ensemble des convives.

Réservation au +33(0)4.75.91.81.30 ou via email: info@clairplume.com


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