Olive de Nyons
2 mars 2024
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L’Olive de Nyons : Un Joyau Méditerranéen au Cœur de la Drôme Provençale
En plein cœur de la Drôme Provençale, à quelques pas de Grignan, pousse ce symbole de la Provence : l’olive de Nyons. Cette petite perle noire, dotée d’une appellation d’origine contrôlée (AOC), est bien plus qu’un simple fruit.
L’olive de Nyons : un fruit d’exception
L’olive de Nyons, issue de la variété « Tanche », est récoltée dans la vallée de l’Eygues, une région où les oliviers bénéficient d’un climat particulier, entre soleil et mistral. Cette olive unique se distingue par son goût doux, presque beurré, et ses arômes subtils de noisette.
Une huile d’olive au goût inimitable
De l’olive de Nyons découle une huile aux qualités gustatives et nutritionnelles exceptionnelles. Douce, fruitée et légèrement poivrée, elle s’impose comme l’accompagnement parfait des plats provençaux.
Des expériences autour de l’olive aux Maisons du Clair de Plume
Que vous soyez passionné par la cuisine méditerranéenne ou simplement curieux de découvrir les secrets de l’olive, nos activités autour de l’olive de Nyons sauront éveiller vos sens et enrichir vos connaissances.
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